Chi è Big Food

Il Blog BIG FOOD nasce da un’idea di Biagio Fontana, Sommelier di professione e gestore da dodici anni dell’Enoteca “Il Caminetto” di Terracina.

Lo scopo del Blog è consigliare il consumatore nella scelta dei prodotti e far conoscere quei produttori che rispettano il loro territorio e lo sfruttano al meglio, ricavandone solo l’eccellenza.

Il blog bigfoodnews.com vuole essere fonte d’ispirazione per chi, in cerca di nuovi spunti ed idee, desidera conoscere ed imparare ad apprezzare appieno la qualità e le caratteristiche uniche di molti prodotti enogastronomici d’eccellenza.

 Nella rubrica IL VINO E’ UNA COSA SEMPLICE cercheremo di raccontarvi la storia e le caratteristiche dei vini italiani e soprattutto di quelle etichette che hanno poco spazio nei canali di comunicazione tradizionali e che, il più delle volte, rappresentano il valore aggiunto della viticoltura italiana.

Nella rubrica BIG FOOD parleremo di cibo, in particolare vi consiglieremo dei prodotti di nicchia, poco conosciuti ma qualitativamente superiori a quelli di molti grossi marchi.

RACCONTI DI VITE è la sezione dedicata alle interviste ai grandi produttori delle eccellenze italiane, che hanno come valore primario la salvaguardia del territorio d’origine dei prodotti.

Le sezione dedicata alle RICETTE è lo spazio dove imparare a preparare nuovi piatti e a conoscere nuovi ingredienti, scoprendo giorno dopo giorno i diversi modi, anche innovativi, di gustare al meglio la tradizione.

Nella rubrica EVENTI inseriremo delle notizie sulle manifestazioni enogastronomiche più importanti del panorama italiano.

Puoi contattarci all’indirizzo info@bigfoodnews.com oppure al numero telefonico +39 333.4968919

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Completa la formula matematica *